광주여자대학교 식품영양학과
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경력사원 채용(단체식 조리사/영양사, 안전관리자)
(주)동원홈푸드 나주시 단체급식 영양사 채용
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영월 동강시스타리조트 경력직 영양사(지점장) 채용공고 - 본푸드서비스
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진도군노인복지관 영양사(정규직) 채용공고(긴급)
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KWU지역혁신플랫폼 사업단, 재학생 54명에 혁신인재지원금 2,475만원 수여
2023 광주여자대학교 편입학 추가모집 안내
2023학년도 대학입학전형 시행계획
(주)자연과사람들 영양사 채용 공고
신안해양과학고등학교 결원대체 교육공무직원(영양사) 채용시험 시행 계획 공고
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식생활교육 홍보 서포터즈 FENNY 4기 모집 안내
웰니스 AI케어 전공 신청 안내 [연계전공]
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풀무원 채용공고
㈜더좋은 채용 공고
고용노동부 청년 디지털 일자리 및 일경험 지원 사업 홍보 및 채용 연계
광주여대 RISE사업단, 한·미 대학 협력으로 ‘Global Kimchi Day 2025’ 개최
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광주여대 김결이 학생, ‘가루쌀 제과·제빵 레시피 SNS 경진대회’ 금상 출처 : 대학저널(https://dhnews.co.kr) [대학저널 이선용 기자] 광주여자대학교 식품영양학과는 재학 중인 김결이 학생이 지난 6월 23일부터 7월 31일까지 한국농수산식품유통공사에서 개최한 ‘가루쌀 제과·제빵 레시피 SNS 경진대회’에 참가하여 금상을 수상했다고 23일 밝혔다. 한국농수산식품유통공사 전략작물기획부는 지난 6월부터 제과·제빵 교육기관을 대상으로 경진대회를 열어 가루쌀 샘플의 이용 기회를 제공하고 관련 업계에 가루쌀 신메뉴 개발 및 이용 활성화를 도모하였다. 미분 2종(강력분, 박력분)을 전국 제과·제빵 교육기관에 제공하였고 aT 정량평가와 외부 전문가 정성평가를 합산하여 시상 규모 총 50명, 상금 2,400만 원 상당의 시상을 하였다. 경진대회에서 금상을 수상한 김결이 학생은 “처음에는 그저 제과·제빵이 좋아서 만들기 시작했고, 밀가루 대신 건강에 좋은 가루쌀을 평소에 좋아하던 빵에 접목한 결과로 큰 상을 받게 되어 감격스럽다”며 “시행착오도 많았지만 그 과정이 자신을 한층 더 발전시킨 것이라 생각하고 늘 응원해 준 지인들과 교수님에게 마음 깊이 감사드리며 앞으로 더 배우고 정진하여 지역에 필요한 인재로 성장하겠다”고 소감을 전했다. 광주여대 식품영양학과 김지현 교수는 “광산구 지역에 고려인, 베트남인 등 이주민이 거주하게 되면서 글로컬 식품으로써 빵을 만드는 일이 많아지게 되었다”며 “앞으로도 지역의 특화 먹거리 콘텐츠를 개발하여 광산구 대표 관광상품을 개발하도록 재학생의 역량을 높이겠다”고 학과 운영의 포부를 밝혔다. [저작권자ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지] 출처 : 대학저널(https://dhnews.co.kr)
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식품콘텐츠학과 영양식품학과 재학생 7명 바리스타 자격증 취득 광주여자대학교(총장 이선재) 식품콘텐츠학과, 영양식품학과는 17명이 통합커피교육기관(UNITED COFFEE EDUCATION INSTITUTE, UCEI)에서 부여하는 ‘바리스타(2급)’ 자격증을 취득하였다고 12일 밝혔다. 이번 자격증 취득이 갖는 의미는 새로운 식품콘텐츠를 개발하고 외식산업분야로 진출하기 식품콘텐츠학과 1학년 문0영, 이0희, 김0주, 박0서 등 4명, 만30세 이상 성인학습자로 구성된 영양식품학과 1학년 전0애, 김0순, 이0자, 신0순, 박0연, 박0정, 박0정, 김0하, 손0선, 박0영, 최0심, 최0현, 김0희 등 13명이 자격증을 취득하는 성과를 거두게 된 것이다. 바리스타는 커피 원두를 커피머신을 활용하여 커피를 제조하고 차별화된 서비스를 제공하는 최고의 능력을 갖춘 바리스타로서 커피 전문점, 카페, 호텔 등에서 활동할 수 있으며, 드립 커피의 맛과 향에 대한 전문적인 지식을 가지고 최상의 드립을 제공할 수 있다. 식품콘텐츠학과는 식품관련사업에서 융복합 능력을 활용하여 식품산업 고도화 및 식품마케팅 특성화 학과이고, 영양식품학과는 단체급식소 영양사, 식품회사 품질관리자, 위생사 등 식품전문인력을 양성하며, 외식산업분야에서 조리사, 바리스타, 카페 등 취업과 창업이 가능한 실무중심교육을 실시하고 있다.
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식품영양학과, 식품콘텐츠학과 찾아가는 기업설명회 SPC삼립 특강 광주여자대학교(총장 이선재) 식품영양학과, 식품콘텐츠학과는 대학일자리플러스센터와 연계하여 5월 1일 재학생을 대상으로 SPC삼립 본사 박석 부장을 초청하여 ‘찾아가는 기업설명회’를 운영했다고 밝혔다. SPC삼립 박석 부장은 ▲ ㈜샤니부터 50여개 계열사 설립의 역사 ▲ 시화 등 11개 생산센터 현황 ▲ 호남샤니 생산 공정, 식품인증 및 제품 ▲ 파리바게트, 던킨도너츠 등 브랜드 소개 ▲ 인사 및 취업제도 등의 내용으로 특강을 진행하였다. 식품영양학과 4학년 김설원 학생은 “식품 산업의 실제 현장 이야기와 기업의 철학을 생생하게 들을 수 있어 매우 유익한 시간이었다. 특히 삼립식품이 단순한 제빵 회사를 넘어, 소비자의 변화하는 입맛과 건강을 고려한 제품 개발에 지속적으로 힘쓰고 있다는 점이 인상 깊었다. 또한, 품질관리와 위생관리의 중요성, 식품 개발 과정에서의 창의성과 책임감 있는 태도의 필요성 등은 식품 관련 분야를 준비하고 있는 나에게 실질적인 동기부여가 되었다. 무엇보다 현직자의 생생한 경험과 조언은 어디에서도 얻기 힘든 값진 정보였으며, 나 역시 앞으로 식품 산업에 종사하게 된다면 소비자의 건강과 안전을 최우선 가치로 삼아야겠다는 다짐을 하게 되는 강의였다.”고 소감을 밝혔다. 식품영양학과 김지현 학과장은 “대규모 식품회사의 기업 비전과 사업현황에 대한 설명을 듣고 진로설계 단계에 있는 졸업예정자들에게 자극이 된 매우 적절한 기회였으며, 지원회사별 직무 전망과 채용 프로세스, 구비조건 등 구체적이고 현실적인 정보를 제공하여 취업과 창업에 큰 도움이 되었다”고 하였다.
광주여대 RISE사업단, 한·미 대학 협력으로 ‘Global Kimchi Day 2025’ 개최
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